金沢市片町、『割烹勝一』のブログです。
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[20110827]
もう最近ちまたじゃ飛び出ない弁当なんて弁当じゃないというぐらいの3D弁当ブームですが、老舗草分けの当店としてはブームの牽引車としてどんどん新作を発表しますよ。

まずはインゲン豆の3D弁当。

インゲン1

シマウマRODY君がかわいいのでサービスショット。

インゲン


おかずは茹で野菜のカレー味噌あえなど。

インゲン3




・・・・・・・


トマトふりかけ弁当。

トマトふりかけ1


これ、おかずが激しく飛び出てる。
おかずはグリーンかき揚げ。

緑色の野菜だけのかき揚げだよ。
超ヘルシー(ほんとか?)。

トマトふりかけ2




・・・・・・


大和の地下のお惣菜コーナーで一番人気と言われる鶏の惣菜屋さんのお惣菜で3D。

鶏惣菜1


軟骨入りの肉団子がおいしかったなぁ。

鶏惣菜2



・・・・・・


フグの骨せんべい弁当。

フグ1


フグの骨を骨せんべいにするのはとてもたいへん。
わりと太くて水分が多いのだ。

フグ2



・・・おまけ・・・

スープカレー弁当。

カレー

お弁当ご飯に乗っているのは豆鯵のから揚げ。
ごっついヘルシー(まじでホントなのか?)!



2011-08-27(Sat) 15:33 ダイエットメニュー 編集 |
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プロフィール

地物のお刺身、ノドグロの塩焼き、鴨の治部煮など加賀料理、加賀野菜を使った季節料理などおいしいものたくさん用意しております。

定番の単品料理、工夫を凝らしたおまかせ(あるいは加賀料理の)会席コース、どれも自信アリ!
割烹ならではの落ち着いた雰囲気でお召し上がりいただけます。

近江町市場で厳選素材を仕入れ、
熟練の技と閃きで調理いたします。


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夜17:00-22:00(月曜定休)

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★このブログの作者は割烹勝一親方の長男。 66年早生まれO型の料理人。
勝一の跡は継がず香林坊で居酒屋『金澤もんよう』をオープン。
★勝一は親方ががんばってやっています!

●料理の写真は2012年9月からほとんどOLYMPUS PEN E-PL2+M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8で撮っています。

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