金沢市片町、『割烹勝一』のブログです。
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[20120507]
とにかく今年のゴールデンウイーク後半は天気が悪かった。
山菜採りも豪雨に雷。

しかしその隙間をぬって、わずか1時間程の狩りでしたが我ら優秀な山菜ハンターは十分な獲物を得たのでした。

毎年恒例、アブさんに連れてってもらう山菜採り!

わらび

予報では昼まで雨。

朝は予報に反して降ってないし、遠くの空は明るいし、これなら大丈夫かなと山へ。

山道

他の新緑写真は『寝床』に。


かろうじて降る前入ったポイントで大量のセンナをゲット。

次のとこでも

甘草群生

甘草や、

あまな

アマナ。

高いところは高枝切りばさみでプチっと切って、

高枝切りと捕虫網


タモでキャッチ!

タラの芽


それからやっぱり雨が降って来た。

ひょっとしてやむかとしばらく車の中で待ってたけどやまなかった。

豪雨

予定より1時間程早く下山。

屋根付きの広場で収穫の仕分け。

仕分け

採ってたのはのべ1時間程だと思うんだけどけっこうとれたよ!

甘草たらのめ

ウドやワラビやゼンマイも。

うどなど

なんたってセンナ(ワサビの葉っぱ)はゴミ袋まるまるひとつ分とれたからね、うっしっし。


仕分けのあとちらっとファミレスで時間つぶして、

チョコミントアイス


山菜採りのご褒美、美味しい中華へ!

ご予約


平成の世にここまで飢えてていいのかってぐらいの勢いで食べました。

ナス

中華をでると予報通り晴れてました。

お天気


あ~あ、すっかりお天気にイジワルされたゴールデンウイークでした。

でもなんやかやと楽しかった。

また来年行けたらいいな。


2012-05-07(Mon) 07:58 休日 編集 |
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★このブログの作者は割烹勝一親方の長男。 66年早生まれO型の料理人。
勝一の跡は継がず香林坊で居酒屋『金澤もんよう』をオープン。
★勝一は親方ががんばってやっています!

●料理の写真は2012年9月からほとんどOLYMPUS PEN E-PL2+M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8で撮っています。

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