金沢市片町、『割烹勝一』のブログです。
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[20120601]
昼だ暑いぞカレーにしよう!

ターリセット

このインド・ネパール料理のお店ではランチのパンをナンかバトゥーラかどっちかを選べます。

バトゥーラは揚げたナンなんです。これがほっちゃりと柔らかでとろけるようにおいしいの。

初心者は迷わずバトゥーラを試してみるのがなんですね。

席はくじ引きで。
おとなの遠足では毎回凝ったクジが登場します。

クジ


ランチは端のテーブルから徐々に出てきます。

店内


25人ぶんのカレーの辛さを好みに調節してもらうのは時間的にムリなので赤い粉が回ってきました。

セルフでどうぞ。少量入れてもピリッと引き締まります。

辛い粉


バトゥーラの下にはバスマティーライス。
パラパラ米はスプーンでも食べずらいので手でやるのが本式。

お手手で


ドリンクはお好みで。
ぼくはアイスチャイ。

隣のレモンがういてるやつは・・・

アイスチャイ



飲み物ではなくフィンガーボールでした。

洗い


お店の人には揚げたてのバトゥーラをちゃんと時間内に手際よく出していただいて感謝しています。
とてもおいしかった!!!

お世話になりました。

お腹いっぱい、ご機嫌の記念撮影。

記念撮影

(いろいろ事情を抱えた人も参加しているためボカシをいれていますw)

では出発。


よくツアーなんか行くと途中で息のかかったお店に寄る、というのがあるじゃん。

今回それを導入してみました。

別に僕の知り合いってわけじゃないんだけどね。リベートも入ってこないし(笑)。

焚屋

せせらぎ通りを歩いているといつもいい匂いがしてますが、その元はこのお店。
こんなとこは女性が行く店だと思ってましたが、男性用の香りもいろいろあって面白いです。

焚屋内部


続いて焚屋さんのちょっと先を武家屋敷側に曲がったとこにある雑貨屋のtippinさん。

tippin入り口

昭和初期の古民家なので25人でいっせいにジャンプするとたぶん壊れます(笑)。

tippin玄関

さて、昼食、ショッピングと順調にスケジュールをこなし再びまいどさんの案内が始まります。

続きは第7回おとなの遠足・長町、武家屋敷跡編・3

最初から読む場合は第7回おとなの遠足・長町、武家屋敷跡編・1



2012-06-01(Fri) 07:47 未分類 編集 |
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★このブログの作者は割烹勝一親方の長男。 66年早生まれO型の料理人。
勝一の跡は継がず香林坊で居酒屋『金澤もんよう』をオープン。
★勝一は親方ががんばってやっています!

●料理の写真は2012年9月からほとんどOLYMPUS PEN E-PL2+M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8で撮っています。

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