金沢市片町、『割烹勝一』のブログです。
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[20110523]
ふと発作的に粘土がしたくなる。
そんな時のために粘土は用意してあるのだ。

粘土


先週作ったカレーがまだ余っていたのでカレー焼きそばに仕立てて食べ切った。
つくづくうまいカレーであった。

カレー焼きそば



食後のデザートにお客さんからいただいたしっとりサブレ。
BEL AMERのショコラウィッチだって。おもいっきり濃厚だ!

ベルアメール、ショコラウィ


先日、お世話になってる方から美術全集をいただいたのだ。
『原色日本の美術』と『日本芸術絵画全集』。

娘の部屋に収納完了。

美術書


粘土を仕上げ、お昼ご飯。

茄子


いっつもご飯のおかずなのでたまには・・・。

ビール


何故か昼食のハシゴ。

笠舞のガストは6月半ばに『ステーキガスト』っていうのになるんだって。
サラダバーやカレー食べ放題がメインお店になるそうで、24時間営業もやめです。

ガスト


ではいい調子に酔った勢いで粘土ギャラリー。

思い出の陶辺を飾る委託作品。

破片


写ってないが驚異的な高さの触覚を持つ2頭の山羊。

山羊


かわいい耳で乙女の購買欲を刺激するカタツムリ型クリーチャー。

かたつむり



4歳児の作ったニャロメ(?)とケーキ。ちゃんと塗ったら売れるか?w

ニャロメ


家庭菜園の視察。

まずは先週撒いた二十日大根の種が発芽した。

間引けばいいの?

はつか大根


同時に撒いたヒマワリも発芽。

ひまわり


はやくも虫の餌食になったやつもあり。
こんな便座型にくり抜かれてしまった。

便座



あぶさんにもらった茗荷は根付いたもよう!
こりゃ夏が楽しみ。

みょうが


夕方からちょっと仕事へ。

帰ってから先日 NHKでやっていた若冲の6時間ものを見ながら晩ご飯。

若冲


友達からお土産にもらったご当地ソース。

北関東NO.1ソース。

香辛料の香り豊かだけどまろやか。

北関東ナンバーワンソース

ポテトサラダにソースかけるって言ったら「信じられない」と言われた。
みんなかけるよね?

もちろん目玉焼きにもソースです!

ま、そんなこんなで休日終了。





2011-05-23(Mon) 00:01 休日 編集 |
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★このブログの作者は割烹勝一親方の長男。 66年早生まれO型の料理人。
勝一の跡は継がず香林坊で居酒屋『金澤もんよう』をオープン。
★勝一は親方ががんばってやっています!

●料理の写真は2012年9月からほとんどOLYMPUS PEN E-PL2+M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8で撮っています。

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